GIDA SERVİSİNDE IoT (UZAKTAN İZLEME) ÇÖZÜMLERİ

Küçük ölçekli gıda servisi veya satışı yapan; dükkân/market/restoran gibi noktaların gıda kalitesini korumak ve kayıt altına alınmasını sağlamak için geliştirilmiş modern çözümdür.

IoT ve Bulut Teknolojisinin, Soğutma teknolojisi ile birleştirilmesi sonucu elde edilen basit, kullanımı çok kolay ve hızlı sonuç alınabilen izleme çözümüdür.

Wireless network olan bir servis/satış noktasında mevcut bulunan gıda muhafaza ünitelerinin (soğuk oda veya buzdolabı vb.) sıcaklık ve nem gibi, gıda açısından kritik önem taşıyan şartların oluştuğunu ve korunduğunu gösteren bir takip sistemidir.

Sistem iki temel unsurdan oluşmaktadır: Sahada bulunan ağ geçidi ve bulut üzerinde bulunan veri işleme merkezi.

Sahada bulunan Ağ geçidi; XiG100, gıda muhafaza ünitelerinden gelen verileri Bulut üzerindeki veri işleme merkezi olan “Copeland Connected” sitesine iletmekle görevlidir.

Bu veriler XIG100 tarafından Modbus protokolü üzerinden toplanarak, belirli periyotlarda Buluta aktarılmaktadır.

Aktarım mahalde bulunan yerleşik Wifi ağı üzerinden otomatik olarak yapılmaktadır.

“Copeland Connected” sitesi, ücretsiz üyelik hizmetiyle kullanıcıların kayıt olabileceği bir portaldır. Her üye birden fazla cihazla bağlantı kurabilmektedir.


“Copeland Connected” nasıl çalışır?

Bu portal üzerinde her bir kullanıcı için bir profil oluşturulmaktadır.

Profiller bağlanacak cihazların sahipleri olarak yetkilendirilmektedir.

Sahipler alt kullanıcılar tanımlayabilmekte ve onların yetkilerini belirleyebilmektedir.

Sahada bulunan ve aynı Profil tarafından sahiplenen tüm XIG100 cihazları portalda bulundukları konumlara göre sınıflandırılır. Örneğin çok şubeli bir perakende zincirinden bahsedersek: Şehirlere göre, ya da mahallelere göre mağaza lokasyonları tespit edilerek ürünler gruplanabilmektedir. Örneğin: “A” markasının “İstanbul” mağazasındaki XIG100’ler ayrı, “İzmir” mağazasındaki XIG100’ler ayrı bir grup olarak gruplanabilmektedir.

Böylelikle tek bir noktadan tüm XIG100’lere ve dolayısıyla da onların altında bulunan ünitelere erişim sağlanır.

“Copeland Connected” ne tür hizmetler içerir?

Bağlı tüm cihazların fiziksel konumunun harita üzerinde görüntülenmesi,

Sıcaklık, nem vb bilgilerin kaydı ve depolanması,

Bu verilerin HACCP standardında raporlanması,

Alarm eşikleri oluşturup kritik eşikler aşıldığında alarm uyarılarının verilmesi,

Cihaz arızalarında anında alarm oluşturulması,

Bağlı olunan ünitelerin uzaktan kontrol edilebilmesi (ünitede Copeland Kontrolör bulunmalıdır),

Bağlı olunan ünitelerin uzaktan parametre ayarlarının kontrol edilmesi ve değiştirilmesi (ünitede Copeland Kontrolör bulunmalıdır),

Verilerin grafik üzerinde gösterilebilmesi ve geriye dönük rapor alınabilmesi,

Canlı olarak tüm çalışma verilerinin izlenebilmesi ve uzaktan müdahale edilebilmesi gibi hizmetleri içerir.

Kurulum için ne gerekir?

Kurulum için sadece Copeland Connected üyeliği (ücretsiz),

Mobil cihaz ile XIG100 üzerindeki QR Kodun taranması,

XIG100’ün kurulacağı mekandaki Wifi bilgilerinin bilinmesi yeterlidir.

Kurulum max. 10 dakika sürmektedir.

Yapılan işlem, mobil cihazınızın bir Wifi ağına bağlanmasını sağlamak ile aynı basitlikte ve yapıdadır.

Kurulum başlangıcından sonra 10 dakika içinde portaldan verilere erişmek mümkün olmaktadır.

XIG100, tüm Copeland Kontrol üniteleriyle uyumludur.